Alsea y su situación frente al Coronavirus en México

Si se trata de proteger sus intereses, la creatividad de los grandes conjuntos empresariales es infinita. Un ejemplo lo aporta Alsea, corporativo de comida chatarra, al anunciar, a través de la Bolsa Mexicana de Valores, que debido al avance del coronavirus va a cerrar ciertas unidades en el país y empezará un programa a fin de que sus trabajadores se retiren a sus casas sin goce de salario por cuando menos 30 días. ( La Jornada, Alejandro Alegría).

Eso sí, afirma, en Alsea no se despide a nadie: sólo se marchan a su casa 30 días y sin goce de salario, mas con la garantía de que si las condiciones lo dejan, retornen a trabajar. Y todos contentos. Traducido al castellano simple, lo precedente desea decir que despide a su personal, se pasa la ley laboral por el arco del triunfo y evita su obligación en la materia (liquidaciones, indemnizaciones y conexos), o bien si prefiere corre a los trabajadores y, si puede, los recontrata en un mes, todo bajo el disfraz de héroe, pues lo que el corporativo pretende, conforme afirma, es preservar el empleo.

De hecho, en su comunicado Alsea especifica que reduce gastos generales con efecto inmediato, entre ellos un número esencial de puestos en nuestro centro corporativo, mientras que trabaja con las autoridades en todas y cada una de las geografías, sobre todo respecto de la compensación para las compañías y los empleados perjudicados por la cuarentena, a fin de acceder a todos y cada uno de los programas de ayuda que se anuncian. Por un lado, corre al personal, y por otro, extiende la mano a fin de que el gobierno pague.

Y no se trata de una tienda de el rincón ni de un establecimiento de broma, sino más bien del corporativo de comida chatarra más grande de México y otros países. Alsea se define como operador líder en establecimientos de comida veloz, cafeterías y comida casual de América Latina y también Iberia. Opera en España, Portugal, Francia, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo, Argentina, Chile, Colombia, Uruguay y Brasil.

Las utilidades netas de Alsea han crecido en forma imparable; en verdad, en los últimos 6 años amontonaron seis mil millones de pesos (2014-2019), de semejante suerte que no se puede charlar de un corporativo con inconvenientes. Sin duda, el efecto económico por el Covid-19 va a ser notable, mas el golpe va parejo y todos deben aportar, algo que no se aprecia en la bóveda empresarial, que por una parte demanda incentivos fiscales y por otro corre al personal.

En el alegato, los dueños de Alsea (con Alberto Torrado a la cabeza; en 2019 Forbes le atribuyó una fortuna de 800 millones de dólares estadounidenses) están convencidos de que el desarrollo de la compañía solo es posible merced a la pasión y el compromiso de los más de 85 mil cooperadores que integran el corporativo (eso afirman sus informes financieros), mas en los hechos los manda a casa sin goce de salario.

De pacto con su información, las ventas de Alsea en México representan 48 por ciento del total; las de Sudamérica, 14 por ciento y las de Europa, 38 por ciento. Opera cuatro mil 310 establecimientos y al menos maneja 19 marcas comerciales (las más conocidas: Domino’s, Burger King, Starbucks, PF Chang’s, Italianis, Chilis y Vips).

Alsea reconoce que en México 99 por ciento de nuestros puntos de venta continúan abiertos; 92 por ciento en Argentina, 52 por ciento en Chile y 95 por ciento en Colombia; hemos cerrado en forma temporal establecimientos en España, Portugal, Francia y Benelux. Pero la indicación de enviar a los trabajadores a su casa sin goce sueldo es para todos.

Entonces, si esa es la aportación del empresariado a la sacudida económica, México está frito.

Las rebanadas del pastel

Brillante, la embajadora mexicana frente a la OEA, Luz Elena Baños Rivas: la relección de Luis Almagro es muy lamentable, puesto que ha actuado como Estado miembro y no como un facilitador del diálogo; un secretario general que no cree en la relección y también hizo todo lo que resulta posible por relegirse utilizando nuestros recursos para lograrlo; patética expresión de malas prácticas y del triunfo de la conducción parcial. Touché.

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