La primera edición de la Feria del Helado Artesanal 2026 se llevará a cabo en Huasca de Ocampo, Hidalgo, durante un fin de semana de mayo. El evento reunirá a productores locales que ofrecerán más de 100 sabores, entre tradicionales y exóticos, elaborados con ingredientes naturales de la región, sin colorantes ni saborizantes artificiales.
Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones, talleres infantiles, concursos, venta de artesanías y presentaciones musicales. Además de helados, habrá expositores de alfarería, velas, jabones, esencias y otros productos artesanales hidalguenses. La entrada al evento es gratuita.
Entre los sabores confirmados destacan opciones como cocol, xoconostle, maracuyá, guayaba con limón, combinaciones con frutos rojos (zarzamora, arándano, fresa) y helado de queso fresco regional. Marisol Rueda, propietaria de una heladería artesanal, explicó que el proceso es manual, en barrica de madera, y que los helados conservan el color y sabor natural de la fruta.
El domingo 17 de mayo a las 12:00 horas se realizará el concurso del “Helado Místico”, inspirado en las leyendas de duendes y el ambiente boscoso de Huasca. Podrán participar heladeros, chefs, emprendedores y productores locales. El jurado calificará creatividad, sabor, consistencia, presentación y originalidad.
La feria también contará con música en vivo, con presentaciones del grupo de cumbia Rufo Show y la Hidalgo Marching Band. Además, habrá talleres de barro, aprovechando la tradición alfarera del municipio, y actividades infantiles durante toda la jornada.
Huasca de Ocampo, nombrado Pueblo Mágico en 2001, ofrece atractivos como los Prismas Basálticos, el Museo de los Duendes, el Bosque de las Truchas y la ex hacienda de Santa María Regla. La directora de Desarrollo Económico, Elizabeth Godínez Moreno, destacó que la feria busca promover el turismo y la gastronomía artesanal local.
