Orlando, conocida como la capital mundial de los parques temáticos, se ha transformado en un destino culinario de primer nivel. La llegada de la Guía Michelin a Florida impulsó a los chefs locales a elevar su oferta, atrayendo talentos y conocedores de la gastronomía. Barrios como Winter Park, Mills 50 y el Milk District se han convertido en centros de creatividad, donde se fusionan productos locales con técnicas modernas.
Para empezar el día, Se7en Bites en el Milk District es una parada obligatoria. Famoso por su aparición en televisión, ofrece platos como el '7th Trimester', una torre de sabores con galleta buttermilk, miel, huevo y un toque picante. Las porciones son generosas y también destacan sus postres.
En Park Avenue, Boca Winter Park ofrece una experiencia de 'granja a la mesa', ideal para brunch o cena. Colaboran con agricultores locales para celebrar los ingredientes de temporada, conectando a los comensales con los sabores de Florida.
En el distrito Mills 50, Tori Tori se especializa en yakitori y cócteles de autor, con una calificación de 4.5 estrellas en Google. Reconocido por la Guía Michelin como Recomendado, combina la sofisticación urbana con sabores del Japón callejero.
Dentro de Universal’s Islands of Adventure, Mythos ofrece cocina contemporánea con influencias mediterráneas, asiáticas y americanas en un entorno de cueva tallada en roca. Es una opción para comer bien entre atracciones, sin caer en la comida rápida.
En el Four Seasons Resort Orlando, Capa cuenta con una Estrella Michelin y vistas a los fuegos artificiales de Walt Disney World. Combina un asador con una taberna española, ofreciendo tapas como pulpo a la gallega y cortes de carne preparados en parrillas de leña.
