Durante la Cuaresma, los platillos con pescado se vuelven protagonistas en muchas cocinas mexicanas, y la mojarra frita es una de las opciones más tradicionales. Su sabor, combinado con una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, la convierte en una alternativa práctica para preparar en casa.
Esta receta es sencilla y utiliza ingredientes básicos como limón, ajo y especias, logrando un resultado ideal para una comida completa en esta temporada.
Sirve caliente acompañada de arroz, ensalada fresca o tortillas. También puedes agregar limón extra o salsa para intensificar el sabor.
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