La Feria de la Barbacoa regresa a la alcaldía Xochimilco en mayo de 2026, ofreciendo un encuentro gastronómico que reunirá a familias expertas en la preparación de este platillo tradicional, así como artesanías y actividades para disfrutar en compañía. La barbacoa es un pilar de la gastronomía mexicana, ideal para curar los males de una noche de excesos o para realzar una mañana dominical con el aroma de un consomé caliente, tacos sabrosos y un refresco frío. Por ello, se organiza esta feria para celebrar este manjar, congregando a especialistas en barbacoa, además de ofrecer artesanías y espacios de convivencia.
Feria de la Barbacoa 2026: ¿cuándo y dónde?
El evento gastronómico, que tiene a la barbacoa como protagonista, se llevará a cabo el domingo 10 de mayo en la alcaldía Xochimilco, una zona de la Ciudad de México famosa por sus canales, trajineras, chinampas y una rica oferta culinaria en ferias y festivales. La sede estará en Avenida de la Noria y Prolongación Ignacio Aldama s/n, Potrero de San Bernardino, Xochimilco, 16030, junto a la Preparatoria no. 1 de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
Aunque la entrada es gratuita, se recomienda llevar efectivo para adquirir alimentos, bebidas o productos artesanales y plantas que se exhibirán durante la celebración.
Actividades de la Feria de la Barbacoa 2026
Xochimilco no fue elegido al azar para albergar este homenaje a la barbacoa, ya que muchos de los expositores son maestros barbacoeros que han transmitido sus recetas de generación en generación, ofreciendo una amplia variedad de consomés, tacos suaves, dorados y mixiotes al público asistente.
La feria no se limita a la comida; también contará con áreas de descanso y actividades culturales, como:
- Teatro del pueblo
- Granja didáctica
- Jaripeo infantil
- Caballos bailadores
- Artesanías y productos regionales
- Equinoterapia: disciplina terapéutica que utiliza el movimiento del caballo para mejorar la calidad de vida de personas con discapacidades físicas, cognitivas o trastornos emocionales
Se recomienda llegar temprano para aprovechar todas las actividades, vestir ropa cómoda y calzado adecuado para el calor intenso típico de la Ciudad de México.
La Feria de la Barbacoa 2026 es una oportunidad ideal para celebrar el Día de las Madres en familia, reconectando con las raíces gastronómicas y apoyando la economía local.
