Un nuevo espacio gastronómico ha llegado a Guadalajara para deleitar a los amantes de la buena mesa. Se trata de Fondos & Bikinis, un restaurante íntimo y casual ubicado en Punto Sao Paulo, que abrió sus puertas recientemente para recibir a la socialité tapatía.
Un concepto único
El menú se centra en fondos, caldos de mariscos, y bikinis, sándwiches diseñados para sumergir en el caldo. Además, cuenta con una cocina complementaria de crudos y marisco sonorense, así como una barra abierta que es el corazón del espacio.
Los creadores
El proyecto es obra de Robe Grill, Chema Martínez Gallardo y Dax Rivera, el mismo equipo detrás del exitoso Tacos Paris. Con esta nueva propuesta, buscan ofrecer una experiencia culinaria creativa y con estilo.
Noche de apertura
Cerca de 80 invitados se dieron cita para felicitar a los creadores y disfrutar de la cocina. Esa noche, los asistentes degustaron vinos y platillos de la casa, en un ambiente festivo y acogedor.
Entre los asistentes se encontraban Roberto Morales, Chema Martínez Gallardo, Dax Rivera Maya, Andrés Morales, Alejandra Suárez, Lupita Giovannini, Alejandra Corona, Enya Segura, Aldo Divece, Katia Eguiarte, Mariana Sánchez, Fer Vázquez Magoa, Karla Solórzano, Nash Tovar, Carlos Ochoa y Juan Luis Chalita.
Detalles del evento
- Evento: Apertura de Fondos & Bikinis
- Fecha: 9 de abril
- Lugar: Punto Sao Paulo
- Hora: 19:00 horas
Para más información, sigue sus redes sociales en @fondosybikinis.
