Guadalajara Rinde Homenaje a su Bebida Ancestral con el Día Municipal del Tejuino
Con el firme propósito de salvaguardar y promover una de las tradiciones más representativas de la ciudad, el Gobierno de Guadalajara ha organizado para este domingo 22 de marzo la celebración del Día Municipal del Tejuino. Este evento congregará a productores, familias y turistas en torno a esta emblemática bebida de origen prehispánico, fortaleciendo así la identidad cultural local.
Invitación de la Alcaldesa a Disfrutar la Tradición
La Presidenta municipal, Verónica Delgadillo, extendió una cordial invitación a toda la ciudadanía para participar en esta festividad. “Este día nos permite cuidar una de las tradiciones más bonitas que tenemos en la Ciudad y es nuestra bebida ancestral, que es el tejuino, y nos permite hacer una promoción a los tejuineros y tejuineras de gran tradición en nuestra Ciudad”, manifestó la mandataria.
Delgadillo reiteró la convocatoria: “Invitamos a las y los tapatíos un vasito de tejuino, en el Paseo Alcalde, para que lo gocen acompañados de sus familias y que puedan gozar de diferentes actividades”.
Degustación Masiva y Actividades Complementarias
Durante la jornada, que se desarrollará en un tramo de Paseo Alcalde (entre Morelos y Avenida Juárez), 30 productores locales ofrecerán más de 25 mil vasos de tejuino de manera gratuita, facilitando el acceso a esta bebida a todos los asistentes.
El programa incluye una variedad de actividades diseñadas para enriquecer la experiencia:
- Talleres infantiles enfocados en la cultura gastronómica.
- Presentaciones artísticas que celebran el folclor local.
- Espacios interactivos para transmitir el valor cultural del tejuino.
- La actividad “Mi Primer Tejuino”, donde hijos e hijas de tejuineros compartirán el proceso de preparación, incentivando la preservación intergeneracional.
- Música en vivo y una muestra de danza prehispánica para ambientar el evento.
Relevancia Turística e Identitaria
La directora de Turismo, María del Refugio Plasencia, destacó la importancia del tejuino no solo como un elemento clave de la gastronomía local, sino también como un atractivo turístico significativo que contribuye a la economía y al reconocimiento de Guadalajara.
Con esta iniciativa, el municipio busca impulsar la gastronomía tradicional y crear espacios de convivencia que refuercen el sentido de comunidad y pertenencia entre los habitantes.
Información Práctica del Evento
- Evento: Día Municipal del Tejuino
- Fecha: 22 de marzo
- Horario: 9:30 a 14:00 horas
- Lugar: Paseo Alcalde (entre Morelos y Avenida Juárez)
- Actividad principal: Degustación gratuita de tejuino (más de 25 mil vasos)
- Otras actividades: Talleres infantiles, presentaciones artísticas, música en vivo y danza prehispánica
- Participantes: 30 productores de tejuino
