Guadalajara celebra el Día Municipal del Tejuino con degustación masiva y actividades culturales

Guadalajara rinde homenaje a su bebida ancestral con el Día Municipal del Tejuino

Con el firme propósito de salvaguardar y promover una de las tradiciones más representativas de la ciudad, el Gobierno de Guadalajara ha organizado para este domingo 22 de marzo la celebración del Día Municipal del Tejuino. Este evento congregará a productores, familias y turistas en torno a esta emblemática bebida de origen prehispánico, fortaleciendo así la identidad cultural local.

Invitación de la alcaldesa a disfrutar del tejuino

La presidenta municipal, Verónica Delgadillo, extendió una cordial invitación a toda la ciudadanía para que se sume a esta festividad. "Este día nos permite cuidar una de las tradiciones más bonitas que tenemos en la Ciudad y es nuestra bebida ancestral, que es el tejuino", manifestó la alcaldesa. "Además, nos permite hacer una promoción a los tejuineros y tejuineras de gran tradición en nuestra Ciudad".

Delgadillo reiteró la convocatoria: "Invitamos a las y los tapatíos a un vasito de tejuino, en el Paseo Alcalde, para que lo gocen acompañados de sus familias y que puedan disfrutar de diferentes actividades".

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Degustación masiva y actividades complementarias

Durante la jornada, que se desarrollará en un tramo del Paseo Alcalde (entre Morelos y Avenida Juárez), 30 productores ofrecerán más de 25 mil vasos de tejuino de manera gratuita. El objetivo es acercar esta bebida tradicional a todos los asistentes.

El programa incluye una variedad de actividades diseñadas para transmitir el valor cultural del tejuino:

Talleres infantiles para los más pequeños
Presentaciones artísticas que enriquecerán el ambiente
Espacios interactivos donde se compartirá el proceso de elaboración

Destaca especialmente la actividad "Mi Primer Tejuino", en la que hijas e hijos de tejuineros compartirán los secretos de preparación, fomentando así la preservación de esta tradición entre las nuevas generaciones.

Valor turístico y cultural del tejuino

La directora de Turismo, María del Refugio Plasencia, enfatizó el carácter identitario del tejuino como parte fundamental de la gastronomía local. Además, destacó su relevancia como un atractivo turístico que distingue a Guadalajara.

Para complementar la experiencia, la jornada contará con:

Música en vivo que animará el ambiente
Una muestra de danza prehispánica que conectará con los orígenes de la bebida

Con estas iniciativas, el municipio busca impulsar la gastronomía tradicional y consolidar espacios de convivencia que fortalezcan el sentido de comunidad y pertenencia entre los tapatíos.