Banamex alerta sobre impacto inflacionario por alza en tortillas
El incremento en el precio de la tortilla no solo representa un golpe directo al consumo básico de las familias mexicanas, sino que se perfila como un factor crítico de desestabilización inflacionaria en el país, según advirtieron expertos de Banamex. En conferencia de prensa, el subdirector de estudios económicos, Rodolfo Ostolaza, señaló que este ajuste contradice abiertamente los planes gubernamentales del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), generando presiones adicionales en la economía.
Un aumento que golpea el bolsillo y la estabilidad económica
Se espera que el kilo de tortilla aumente entre 2 y 4 pesos a nivel nacional, un ajuste que, de materializarse, tendría consecuencias devastadoras. Ostolaza explicó que este incremento se sumaría a otros choques inflacionarios observados en 2026, como el ajuste al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) en refrescos a principios de año. "Un impacto en la tortilla sí me parece que sería desastroso; es por eso que se está tratando de manejar políticamente", afirmó el especialista, destacando el vínculo entre la economía real y los precios.
El director de estudios económicos de Banamex, Iván Arias, añadió que, aunque el aumento anunciado por productores el lunes aún no se concreta, su magnitud, incluso si es menor a lo señalado, agravaría la situación inflacionaria. La población de bajos recursos sería la más afectada, al destinar una parte significativa de sus ingresos a la compra de este alimento básico. Ostolaza ironizó al respecto: "Si sube la tortilla, pues nada más los ricos no se van a quejar. El ingreso no va a aumentar, el salario mínimo no va a incrementar hasta el año próximo, entonces las familias van a dejar de consumir algo para poder consumir algo que necesitan para vivir".
Origen del incremento y contradicciones con el PACIC
El aumento en el precio de la tortilla se debe principalmente al ajuste en la harina de maíz. Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), informó que Maseca oficializó un incremento de 450 pesos por tonelada a partir del 15 de abril, lo que se traduce en un alza de 25 centavos por kilo. Ostolaza criticó esta medida, señalando que va totalmente en contra del PACIC y bromeó sobre las sugerencias gubernamentales: "Igual en la mañanera nos dicen que comamos pan, ¿no? Así como en la gasolina te pasas de la verde a la roja, pues igual, ¿no?".
En ciudades como Guadalajara, el impacto ya se ha comenzado a sentir. En colonias como Santa Tere, dentro del Área Metropolitana de Guadalajara (AMG), algunas tortillerías ya venden el kilo de tortillas en 30 pesos, reflejando la presión inmediata sobre los consumidores. Este escenario subraya la urgencia de abordar el tema, ya que el presupuesto familiar enfrenta una amenaza crítica que podría extenderse a otros productos básicos.
En resumen, el alza en las tortillas no es solo un problema de precios, sino un detonante potencial para una crisis inflacionaria más amplia en México, afectando especialmente a los sectores más vulnerables y desafiando las políticas económicas actuales.
