UNAM celebra XXI Día Nacional de Jardines Botánicos con fiesta de las plantas
Este 18 de abril, el Jardín Botánico del Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México será el escenario principal de la XXI edición del Día Nacional de los Jardines Botánicos, un evento que el doctor Salvador Arias Montes, jefe del recinto, describe como "la fiesta de las plantas". La celebración, que se extenderá de las 10:00 a las 17:00 horas, ofrecerá a los visitantes una experiencia única para maravillarse con la interacción de las plantas con la naturaleza y los animales, descubrir sus usos en la industria y el arte, e incluso degustar un banquete con alimentos de sabores y texturas sin igual.
Una jornada educativa con 56 actividades
La edición número veintiuno de este evento contará con 56 actividades distribuidas en 12 secciones diferentes, organizadas por más de 150 académicos, estudiantes y colaboradores de la UNAM. Entre las experiencias que podrán disfrutar los asistentes se encuentran:
- Conferencias especializadas sobre botánica y conservación
- Actividades culturales y familiares diseñadas para todos los públicos
- Visitas guiadas a las 14 colecciones de plantas vivas del jardín
- Talleres interactivos sobre anatomía y evolución vegetal
- Muestra gastronómica con alimentos elaborados a partir de plantas mexicanas
- Demostraciones con microscopios e instrumentos de laboratorio
- Exposiciones sobre el patrimonio biocultural de México
- Venta y exhibición de plantas y productos sostenibles
Los cuatro mensajes fundamentales del evento
Según explica el doctor Arias Montes, este evento de puertas abiertas busca transmitir cuatro mensajes esenciales al público:
- Explicar qué es realmente un jardín botánico y permitir que los visitantes lo experimenten directamente, diferenciándolo claramente de un parque urbano común.
- Mostrar que las plantas forman parte del patrimonio biocultural de México y cómo se utilizan en diferentes contextos a lo largo del país, ya sea en ciudades, regiones semiurbanas o zonas rurales.
- Presentar las investigaciones científicas que se realizan en un jardín botánico, incluyendo estudios sobre evolución vegetal y anatomía de las plantas, utilizando equipos especializados como microscopios.
- Proporcionar conocimientos prácticos sobre las plantas y su importancia a través de acciones educativas que los visitantes puedan aplicar en su vida diaria.
Enfoque especial en plantas mexicanas
Uno de los aspectos más destacados de la celebración será el enfoque en plantas emblemáticas de México. El maíz ocupará un lugar central, con exposiciones que mostrarán las diversas razas nativas de Tlaxcala y sus múltiples usos que van más allá de las tortillas, incluyendo la elaboración de palomitas, tostadas, pozole, textiles, artesanías e incluso alimentación para ganado.
Otras plantas que recibirán atención especial incluyen:
- Quelites, con sus múltiples variedades como verdolagas tiernas y amaranto
- Agaves y cactáceas, muchas de ellas en peligro de extinción
- Orquídeas y plantas tropicales de las selvas mexicanas
- Plantas de uso cotidiano como la vainilla y las palmas de dátiles
Se creará incluso un espacio especial donde el público podrá "vivir lo que es una selva" y conocer las plantas que la habitan junto con sus aplicaciones prácticas.
Importancia científica y conservacionista
El doctor Arias Montes destaca que los jardines botánicos como el de la UNAM cumplen funciones esenciales más allá de la exhibición. Son museos vivos donde se realizan actividades de conservación, propagación de especies e investigación científica. El jardín de la UNAM ha sido particularmente activo en estudios sobre cactáceas en peligro de extinción, generando conocimiento que ha permitido a autoridades federales detectar y decomisar especies protegidas en aeropuertos y puertos, reduciendo así el comercio ilegal.
Otro ejemplo significativo son las investigaciones sobre maíces nativos versus transgénicos, cuyos resultados fueron fundamentales durante las discusiones en el Congreso el año pasado, contribuyendo finalmente a una ley que limita el uso de maíces transgénicos principalmente a la alimentación del ganado.
Red nacional de jardines botánicos
En México existe una red coordinada por la Asociación Mexicana de Jardines Botánicos que agrupa a 55 jardines en todo el país. De estos, 45 participarán en el Día Nacional con actividades simultáneas el 18 de abril o en fechas cercanas, creando así un movimiento nacional de concienciación sobre la importancia de las plantas.
Esta red permite el intercambio de información entre especialistas, facilitando la resolución de problemas comunes y la difusión de hallazgos científicos relevantes para la conservación de la biodiversidad mexicana.
Información práctica para los visitantes
El acceso a la XXI edición del Día Nacional de los Jardines Botánicos en la UNAM tendrá un costo de recuperación de 30 pesos, mientras que la muestra gastronómica ofrecerá degustaciones con precios que oscilarán entre 10 y 20 pesos según el alimento seleccionado. Los organizadores esperan que este evento no solo eduque, sino que también inspire a los visitantes a valorar y proteger el invaluable patrimonio vegetal de México.
