El excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), Scott Gottlieb, afirmó este lunes que el brote de ciclosporiasis más grande registrado en Estados Unidos podría estar vinculado con el cilantro y el perejil cultivados en la región central de México. La declaración se produce en medio de una investigación que hasta ahora no ha identificado una fuente definitiva del parásito Cyclospora cayetanensis, que ha causado miles de infecciones.
Declaraciones de Gottlieb y suspensión de suministros
Gottlieb declaró que “el mayor brote en la historia” de este parásito podría tener su origen en productos agrícolas mexicanos. En una entrevista, el exfuncionario señaló que “se registró algún evento que ocurrió en el centro de México. Todavía no sabemos qué fue”. Como consecuencia, grandes comercializadoras y cadenas de ventas al menudeo suspendieron el abastecimiento desde esa región, según indicó Gottlieb.
Falso positivo en lechugas y retiro voluntario
La FDA había informado el 20 de julio que las lechugas importadas de México por la empresa Taylor Farms, con sede en California, resultaron negativas tras un análisis que inicialmente dio un “falso positivo”. A pesar de ello, Taylor Farms mantuvo el retiro voluntario de lechuga del mercado, que se había distribuido en la cadena Taco Bell en cinco estados. Las autoridades sanitarias continúan buscando el origen del brote.
Acciones de Cofepris en México
En México, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) inspeccionó y verificó la planta que procesó la lechuga exportada a Taylor Farms, descartando que el brote se originara en el estado de Guanajuato. Taylor Farms cuenta con un sistema de rastreo que permite a las autoridades estadounidenses identificar la procedencia de las materias primas.
Cifras del brote
El brote ha provocado más de cuatro mil casos confirmados de ciclosporiasis, que se caracteriza por diarrea “explosiva”, y cerca de 7,500 casos sospechosos que están pendientes de confirmación en laboratorios. Las autoridades de salud de ambos países trabajan en conjunto para determinar la fuente exacta de la contaminación y evitar que se repita.
