La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) de Jalisco confirmó, a través de sus redes sociales oficiales, el inicio de la venta de pitayas en Guadalajara, una noticia muy esperada por los tapatíos. Los productores, principalmente del sur del estado y del municipio de Techaluta de Montenegro, ya se han instalado para ofrecer su cosecha anual.
¿Dónde comprar pitayas en Guadalajara?
El principal punto de venta es el Jardín Mexicaltzingo, ubicado en la intersección de las calles Mexicaltzingo y Colón. Allí, los visitantes pueden encontrar pitayas de colores rojo, rosa, blanco, amarillo y morado, así como productos derivados como panes, aguas, nieves y mermeladas artesanales. También se venden guamúchiles, otra fruta de temporada.
Cómo llegar al Jardín Mexicaltzingo
- Tren Ligero: Línea 1, estación Mexicaltzingo. El jardín está a dos cuadras caminando hacia el oriente.
- MiBici: Hay estaciones cercanas para estacionar la bicicleta.
- Auto particular: Existen estacionamientos en los alrededores del Mercado Mexicaltzingo, aunque la zona tiene alto flujo vehicular.
Medidas de la Comisión Dictaminadora
El pasado 23 de marzo, la Comisión Dictaminadora del Gobierno de Guadalajara aprobó la instalación de puestos para la venta de pitayas, empanadas y artículos religiosos durante Semana Santa y Pascua 2026. Se autorizaron 120 comerciantes, entre semifijos y ambulantes, exclusivamente para pitayas.
Beneficios nutricionales de la pitaya
Consumir pitaya no solo es una tradición cultural, sino que aporta múltiples beneficios para la salud:
- Alta concentración de antioxidantes: Rica en vitamina C y betalaínas, ayuda a neutralizar radicales libres y previene enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
- Mejora la digestión: Su fibra dietética y semillas actúan como laxante natural, favoreciendo el tránsito intestinal.
- Fortalece el sistema inmunológico: La vitamina C aumenta las defensas y mejora la absorción de hierro, combatiendo la anemia.
- Hidratación: Su alto contenido de agua la hace ideal para refrescarse durante la temporada de calor.
Con estas acciones, el gobierno municipal refrenda su compromiso de preservar las tradiciones que dan identidad a la ciudad.
