De la música urbana a los fogones: El Malilla estrena su taquería en la capital
El artista del reggaetón mexicano Fernando Hernández Flores, conocido artísticamente como El Malilla, ha dado un giro sorprendente en su carrera al invertir en el sector gastronómico. El cantante, exponente del llamado "reggeton mexa", ha materializado lo que él mismo describe como un "sueño guajiro" al abrir Taquería y Carnicería Los Pacientes, un establecimiento ubicado en el corazón de la Ciudad de México.
Un proyecto con sello personal y compromiso activo
A través de sus redes sociales, El Malilla confirmó este año su asociación con otros inversionistas para crear un espacio que refleja su personalidad y su conexión con la cultura popular urbana. El artista no solo participa como figura representativa, sino como socio comprometido con la calidad de los productos y la experiencia gastronómica que ofrece a sus clientes.
"Para mí, sumarme al negocio restaurantero era un anhelo que tenía desde hace tiempo", expresó el intérprete en uno de sus videos. "Quiero que la gente sienta ese sabor auténtico de barrio, pero con una preparación más contemporánea".
El menú que fusiona tradición y antojo capitalino
La carta de Los Pacientes ofrece una amplia variedad de platillos típicos de la comida callejera de la CDMX, con especial énfasis en los tacos. El establecimiento ha sido apodado coloquialmente en redes sociales como "los tacos del Malilla", debido a la estrecha vinculación del cantante con el proyecto.
Entradas y acompañamientos:
- Frijoles de la casa
- Chicharrón con rajas
- Papa al horno
- Esquites tradicionales
Platillos principales:
- Tacos de sirloin
- Tacos de roast beef
- Birria de res
- Tacos de pollo
- Tacos de cabeza
- Tacos de lengua
- Tacos campechanos
- Tacos de suadero
- Tacos de molleja
- Quesadillas artesanales
Para acompañar estas delicias, el lugar ofrece las populares aguas frescas, refrescos embotellados y la clásica marca Boing en sabores como guayaba y mango.
Ubicación y horarios del nuevo referente gastronómico
La taquería se encuentra estratégicamente ubicada en la colonia Doctores, en la dirección Dr. J. Navarro 218, Cuauhtémoc, CDMX. Lo particular de este negocio es que combina dos conceptos en un mismo espacio: por un lado funciona como taquería y por otro como carnicería, garantizando así la frescura y calidad de los ingredientes.
El horario de atención al público es de martes a domingo, desde las 14:00 hasta las 23:00 horas, convirtiéndose en una opción ideal para comidas tardías y cenas en la zona centro de la capital.
Con esta incursión en el mundo gastronómico, El Malilla demuestra que su talento no se limita a los escenarios musicales, sino que también busca dejar huella en la rica tradición culinaria mexicana, fusionando el sabor de barrio con elementos modernos que atraen tanto a seguidores de su música como a amantes de la buena comida.
