Estrategias para Prolongar la Vida Útil de los Alimentos
Expertos revelan técnicas esenciales basadas en control de humedad, temperatura y etileno para maximizar la durabilidad de frutas, verduras y más, impactando economía y sostenibilidad.
Expertos revelan técnicas esenciales basadas en control de humedad, temperatura y etileno para maximizar la durabilidad de frutas, verduras y más, impactando economía y sostenibilidad.
Más de 40 empresas mexicanas exhiben en la feria Foodex 2026 de Japón, consolidando a este país como segundo mercado de exportación agroalimentaria tras EE.UU., con ventas récord de 1,047 millones de dólares en 2025.
La Secretaría de Agricultura inició la entrega gratuita de fertilizantes en Baja California Sur, Coahuila, Guerrero, Michoacán y Oaxaca, beneficiando a más de 618 mil productores.
El programa Igualdad ha logrado recuperar 22 mil toneladas de alimentos para distribuirlos entre familias vulnerables, fortaleciendo la seguridad alimentaria en el país.
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RecomendadoAutoridades federales, estatales, productores e industriales firmaron un acuerdo para comercializar 2.86 millones de toneladas de maíz mediante compra anticipada, dando certidumbre al campo sinaloense.
La organización Igualdad Sustentable ha logrado recuperar 22 mil toneladas de alimentos, evitando su desperdicio y destinándolos a comunidades vulnerables en México.
Autoridades mexicanas anuncian la recuperación de 22 mil toneladas de alimentos en buen estado, destinados a programas sociales para reducir el desperdicio y apoyar a familias vulnerables.
Autoridades federales simplifican procesos para que productores accedan al Programa Especial de Energía para el Campo, con plazo para regularizar concesiones hasta abril de 2026.
El gobierno mexicano evaluará el veto a las importaciones de cerdo desde España decretado en 2025 por peste porcina africana, tras reunión entre ministros de Agricultura de ambos países.
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RecomendadoGobiernos federal y de Sinaloa, junto con industriales, logran pacto para compra anticipada de 2.86 millones de toneladas de maíz de la cosecha 2025-2026, impulsado por la presidenta Sheinbaum.
Un devastador incendio arrasó una fábrica de café en México, causando pérdidas millonarias y afectando la producción local. Las autoridades investigan las causas del siniestro.
La entrada masiva de productos importados a precios artificialmente bajos, como café, azúcar y tilapia, genera una competencia desleal que desplaza a los productores locales en Veracruz, afectando su economía y reputación.
Productores, comercializadores y autoridades federales y estatales lograron un acuerdo sin precedentes para asegurar la comercialización del 70% de la cosecha de maíz de Sinaloa, con la intervención directa de la presidenta Claudia Sheinbaum y el gobernad
La Secretaría del Campo del Estado de México abre inscripciones para los programas 'Transformando el Campo' y 'Por el Rescate del Campo', ofreciendo apoyos en insumos y comercialización.
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RecomendadoEl gobierno federal asegura la venta de la producción de maíz de Sinaloa, un estado clave en el sector agrícola nacional, mediante acuerdos con empresas y organismos.
Un devastador incendio ha consumido las instalaciones de una de las principales empresas productoras de café en el país, generando pérdidas millonarias y preocupación en el sector agrícola nacional.
Álvaro Bustillos, líder ganadero, demanda la reapertura inmediata de la frontera para exportar ganado en pie a Estados Unidos, argumentando cumplimiento sanitario total y alertando sobre pérdidas millonarias para el sector.
La jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, desmiente acusaciones de incumplimiento en programas agrícolas y destaca avances en apoyo a productores rurales.
Productores chiapanecos descubren que la clave para escapar de la pobreza no está en el precio internacional, sino en técnicas científicas de cultivo y fermentación que multiplican el valor de su café.
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RecomendadoEl cultivo de arroz en México enfrenta una crisis sin precedentes debido al cambio climático, con sequías prolongadas y altas temperaturas que ponen en riesgo la seguridad alimentaria del país.
Autoridades del Estado de México inician proyectos de infraestructura agrícola en comunidades rurales, incluyendo caminos y ollas de captación de agua, mediante préstamo de maquinaria estatal.
El Centro de Distribución de CIMA en Saltillo alcanzó certificaciones ISO 22000, BPM y HACCP, reforzando estándares de inocuidad y trazabilidad en la industria alimentaria.
Autoridades inauguran centro de operaciones para vigilancia y control del gusano barrenador, con dispersión de más de 553 millones de moscas estériles en tres estados.
Ganaderos y productores de carne en México exigen medidas para proteger la cadena cárnica regional ante amenazas de importaciones y desregulación, buscando garantizar la soberanía alimentaria y la economía local.
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RecomendadoLa flota camaronera de México ha sido reconocida con un 93% de cumplimiento en normativas internacionales, destacando su compromiso con la sostenibilidad y la pesca responsable en el sector.
El gobierno federal aseguró la adquisición de 1.1 millones de toneladas de maíz amarillo para garantizar el abasto nacional, en un acuerdo con productores locales que busca estabilizar precios y fortalecer la seguridad alimentaria.
Autoridades estadounidenses suspendieron temporalmente las importaciones de mango desde México tras hallar larvas de mosca de la fruta en embarques, afectando a productores locales.
La presidenta Claudia Sheinbaum presentó una iniciativa al Senado para impulsar el desarrollo agrícola, con medidas de apoyo económico y tecnológico para productores rurales.
La empresa Inversiones Cítricas transforma el sector agroindustrial con un modelo integral que ofrece rendimientos del 22.8% anual, exportando a EE.UU. y Japón desde la Península de Yucatán.
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RecomendadoÁlvaro Bustillos Fuentes, presidente de la Unión Regional Ganadera de Chihuahua, consolida su peso político mediante coordinación con la gobernadora María Eugenia Campos, enfrentando crisis sanitarias y retos fronterizos.