Acuerdo histórico entre SADER e industria láctea busca estabilizar mercado nacional
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), en coordinación con el programa Leche para el Bienestar y la Confederación Nacional Ganadera, ha establecido un plan de trabajo estratégico con la industria láctea mexicana, representada por la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC) y sus empresas agremiadas. Este acuerdo, firmado el 18 de febrero de 2026, tiene como objetivo principal garantizar la comercialización de la producción lechera durante los periodos de estacionalidad, asegurando así el abasto nacional y promoviendo el crecimiento sostenible de toda la cadena productiva.
Participación de gigantes lácteos y enfoque regional
Entre las principales empresas participantes se encuentran DANONE, SELLO ROJO, GRUPO LACTALIS, ALPURA, SIGMA, SANTA CLARA, NESTLÉ y LALA. Estas compañías, en conjunto, adquieren más del noventa por ciento de la leche producida a nivel nacional, lo que subraya la relevancia estratégica de este acuerdo para todo el sector. La iniciativa no solo involucra a la industria, sino que también cuenta con el respaldo de gobiernos estatales clave.
Al concluir la reunión, Julio Berdegué Sacristán, secretario de la SADER, y Antonio Talamantes Geraldo, titular de Leche para el Bienestar, establecieron comunicación con los gobernadores de Jalisco, Pablo Lemus Navarro, y de Aguascalientes, Teresa Jiménez Esquivel. Ambos mandatarios estatales manifestaron su interés y voluntad de sumarse a esta importante iniciativa nacional, dada la relevante contribución de sus estados a la producción lechera del país y su impacto en la economía regional.
Ejes estratégicos del plan de estabilización
Los temas abordados durante la reunión incluyen:
- Fortalecimiento de la producción nacional con énfasis en la mejora de eficiencia a lo largo de toda la cadena de suministro, desde el rancho hasta el consumidor final.
- Mayor certidumbre para los productores, ofreciéndoles estabilidad en la comercialización de sus productos para que las unidades de producción puedan seguir operando de manera efectiva.
- Implementación de mecanismos permanentes de diálogo y seguimiento entre todas las partes involucradas, permitiendo monitorear el progreso y ajustar estrategias según necesidades del mercado.
Este enfoque integrado busca asegurar un mercado más equitativo y eficiente para los productores de leche, y un suministro constante para los consumidores mexicanos. La colaboración a nivel estatal fortalecerá la implementación del plan en regiones clave, maximizando sus beneficios económicos y sociales.
