Estudio de consumo revela hábitos de compra de galletas en México
De acuerdo con un estudio detallado realizado por la consultora Kantar Worldpanel, los hogares mexicanos registraron un consumo promedio de aproximadamente 12 kilogramos de galletas al año durante 2016. Este dato subraya la importancia de este alimento en la dieta nacional, ya que el 99.7 por ciento de los hogares en el país consumieron galletas en sus múltiples variantes durante ese mismo periodo.
Frecuencia y preferencias en el consumo
El análisis, llevado a cabo en el marco del Día de la galleta de azúcar, destaca que la frecuencia de compra de galletas en México tiende a ser de una vez cada cinco días. Esta regularidad se traduce en un gasto acumulado que puede alcanzar hasta 23 kilogramos de producto al año por hogar. La popularidad de las galletas entre los consumidores mexicanos se atribuye a su facilidad de adquisición y transporte, siendo un alimento versátil y accesible.
Además, el estudio rescata que durante los viajes, las galletas se adquieren en un 16 por ciento más que en otros tipos de días, lo que refuerza su rol como snack práctico. En cuanto a las preferencias, las galletas dulces llevan una ventaja significativa, representando el 80 por ciento de las elecciones. Entre las favoritas se encuentran las tipo María, de animalitos y con chispas de chocolate, aunque la selección puede variar dependiendo del nivel socioeconómico de los hogares.
Comportamiento de compra y lugares de adquisición
El producto suele ser considerado para consumo personal; sin embargo, en un 65 por ciento de los casos, las galletas se comparten u ofrecen a personas cercanas, evidenciando su función social. Con respecto a los lugares de compra, los consumidores mexicanos de galletas tienden a adquirirlas principalmente en tiendas de autoservicio y en tiendas de colonia, lo que refleja la integración de este alimento en la rutina diaria.
Un dato relevante es que hasta en un 33 por ciento de las ocasiones, las galletas fueron el primer alimento consumido por los mexicanos, destacando su papel en el desayuno o como merienda rápida. Este hábito subraya la omnipresencia de las galletas en la cultura alimentaria del país, consolidándolas como un elemento básico en la dieta de millones de personas.
