La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descartó la presencia del parásito Cyclospora en 16 hoteles de la Riviera Maya, en Quintana Roo, luego de que las muestras sanitarias arrojaran resultados negativos. El organismo detalló que 32 muestras de alimentos y 11 muestras de agua dieron negativo al parásito Cyclospora cayetanensis.
Respuesta a aviso del Reino Unido
El comunicado de la Cofepris se emitió en respuesta a un aviso de viaje del Reino Unido, que alertaba sobre un incremento de casos de Cyclospora en personas que habían visitado hoteles de la Riviera Maya. Ante ello, la Cofepris, en coordinación con la Dirección General de Epidemiología, realizó un muestreo de alimentos en los 16 hoteles señalados para detectar la posible presencia del parásito.
De acuerdo con el organismo, la toma de muestras incluyó 32 muestras de verduras y frutas de barras, como materia prima, y 11 muestras de agua de uso humano. Estas fueron analizadas mediante métodos moleculares estándar por PCR en tiempo real, con base en el método establecido en el Bacteriological Analytical Manual (BAM), obteniendo resultados negativos.
Resultados y control sanitario
La Cofepris concluyó que la ausencia de Cyclospora y de indicadores de contaminación demuestra que, en los puntos evaluados, los procesos de control sanitario y manipulación se mantenían dentro de los márgenes de seguridad. Asimismo, la Secretaría de Salud informó que, junto con la Cofepris y la Dirección General de Epidemiología, mantiene una vigilancia constante con el objetivo de prevenir posibles riesgos a futuro.
Este descarte se da después de que México registrara 33 casos de Cyclospora, confirmados por la Secretaría de Salud, y de que se emitieran recomendaciones para evitar contagios. Las autoridades sanitarias reiteraron que continuarán monitoreando la situación en la Riviera Maya y en todo el país para garantizar la seguridad de los turistas y residentes.
