La FDA vincula lechuga mexicana con brote de ciclosporiasis
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) confirmó que un lote de lechuga iceberg rallada de origen mexicano está detrás del brote de ciclosporiasis que ha afectado a más de 5,000 personas en 34 estados del país. La cadena de comida rápida Taco Bell retiró el producto de sus restaurantes en cinco estados tras la alerta sanitaria.
Más de 1,664 casos confirmados y 94 hospitalizaciones
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el brote ha provocado al menos 1,664 casos confirmados y 94 hospitalizaciones. Sin embargo, los reportes estatales indican que los contagios superan los 5,000, lo que lo convierte en uno de los brotes de Cyclospora más grandes en la historia reciente de Estados Unidos.
La lechuga contaminada fue servida en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Los CDC identificaron a un único proveedor en México, señalado por medios estadounidenses como Taylor Farms, como responsable de suministrar el vegetal contaminado.
Síntomas de la ciclosporiasis
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis. Los síntomas incluyen diarrea severa y frecuente, pérdida de apetito y peso, distensión abdominal, náuseas, fatiga, fiebre baja y vómitos. Las autoridades sanitarias recomiendan buscar atención médica ante la presencia de estos síntomas.
Taco Bell retira el producto y cambia de proveedor
En un comunicado difundido en LinkedIn, Taco Bell aseguró que se toma “muy seriamente la salud y seguridad de sus consumidores” y que, aunque no se ha emitido un aviso oficial, decidió retirar al proveedor de su cadena de suministro. La compañía informó que el reemplazo de la lechuga contaminada se realizará en un plazo máximo de 24 horas.
Las autoridades sanitarias mantienen contacto directo con el proveedor para determinar si la lechuga iceberg rallada fue distribuida en otros lugares. Los CDC también investigan otros casos de ciclosporiasis en el país que no estarían directamente relacionados con este brote.
Michigan, epicentro del brote
Michigan se convirtió en el estado más afectado, con más de 3,300 contagios confirmados y decenas de hospitalizaciones. Las autoridades locales señalaron que el brote se vinculó con el consumo de vegetales frescos contaminados, especialmente lechuga y cilantro.
En Ohio, particularmente en el condado de Toledo-Lucas, se reportaron más de 1,100 casos en pocas semanas. El Departamento de Salud estatal advirtió que la cifra podría ser mayor, ya que varios condados registraron brotes adicionales que aún están bajo investigación.
Expansión del brote a otros estados
El estado de Nueva York confirmó alrededor de 470 casos, la mayoría relacionados con restaurantes y cadenas de comida rápida. El brote se expandió rápidamente en zonas urbanas y obligó a reforzar la vigilancia epidemiológica en la costa este.
En Illinois se contabilizaron más de 140 contagios, mientras que en Carolina del Norte se confirmaron 110 casos. Ambos estados mantienen vigilancia activa y han emitido recomendaciones para evitar el consumo de alimentos crudos sin lavado previo.
En Florida se reportaron cerca de 50 casos, considerados aislados pero bajo seguimiento. Otros estados como California, Texas, Georgia y Colorado también confirmaron contagios, aunque en cifras menores, lo que evidencia la dispersión nacional del brote.
Los CDC han reconocido oficialmente más de 800 casos, pero los reportes estatales superan los 5,000 contagios en 34 estados, lo que convierte a este brote en uno de los más grandes de Cyclospora en la historia reciente de Estados Unidos.
