Violenta agresión en Don Asado de Coyoacán por disputa sobre propina
Un violento altercado en el restaurante Don Asado, ubicado en la Avenida Calzada del Hueso de la alcaldía Coyoacán, ha generado indignación y renovado el debate sobre la relación entre comensales y personal de servicio en la Ciudad de México. El incidente ocurrió cuando meseros del establecimiento agredieron físicamente a un cliente identificado como Juan, quien se encontraba celebrando el cumpleaños de su esposa junto a familiares.
El detonante: una propina que no cumplió expectativas
El conflicto inició después de que Juan pagara una cuenta que superaba los dos mil pesos. Al recibir la propina, que según versiones no cumplía con las expectativas del mesero, este comenzó a quejarse de manera agresiva, insultó a la familia llamándolos "jodidos" y, al pasar, empujó a la esposa de Juan. Esta acción provocó la inmediata reacción del comensal, quien reclamó al empleado y solicitó salir a aclarar la situación fuera del local.
Una vez en la calle, la discusión escaló rápidamente. El mesero lanzó varios golpes contra Juan, mientras familiares intentaban intervenir para protegerlo. Sin embargo, la situación se complicó cuando más personal del restaurante se unió a la agresión, incluyendo a algunas mujeres empleadas. El gerente del lugar salió a pedir que cesaran los ataques, pero fue completamente ignorado por su propio equipo.
La situación se complica con la desaparición de pertenencias
Cuando finalmente lograron separar a las partes, la cuñada de Juan descubrió que le faltaban sus pertenencias: su teléfono celular y una batería externa. Al solicitar su devolución, el personal se negó rotundamente. Esta negativa provocó que Juan, en un acto de frustración, tomara los alimentos que llevaban para llevar y los aventara contra los meseros que se encontraban en la entrada del establecimiento.
Esta acción desencadenó una segunda oleada de violencia. Al menos cuatro empleados salieron nuevamente y atacaron con mayor brutalidad al cliente. Solo cuando se percataron de que Juan se había golpeado la cabeza durante la agresión, comenzaron a calmarse y finalmente se logró la separación definitiva. Minutos después, los meseros reconocieron que efectivamente tenían en su poder las pertenencias de la cuñada y procedieron a devolverlas.
Un patrón preocupante en restaurantes de la capital
Este incidente no es aislado y revive memorias de casos anteriores que han conmocionado a la ciudad. En enero de 2023, el restaurante La Polar, ubicado en la alcaldía Cuauhtémoc, fue escenario de una tragedia cuando meseros golpearon hasta la muerte a un comensal de 59 años tras una discusión relacionada con el pago de propina y la calidad del servicio. Aquel hecho desató una ola de indignación social, clausuras temporales del establecimiento y procesos legales contra los trabajadores involucrados, marcándose como uno de los episodios más graves de violencia en restaurantes capitalinos en los últimos años.
Estos casos han generado un debate profundo sobre la cultura de la propina en México, donde es importante recordar que esta práctica es voluntaria por ley y nunca debe condicionar el trato digno ni la seguridad física de las personas que consumen en cualquier establecimiento gastronómico. La agresión en Don Asado de Coyoacán expone nuevamente la necesidad de reforzar protocolos de atención al cliente y sanciones claras contra la violencia en el sector restaurantero.
