Cuaresma 2026: Fechas y significado en la tradición católica mexicana
La Cuaresma es un tiempo litúrgico fundamental para la comunidad católica, que en el año 2026 dará inicio el 18 de febrero con la celebración del Miércoles de Ceniza. Según la Conferencia de Obispos Católicos de los Estados Unidos (USCCB), este período abarca 40 días dedicados a la oración, el ayuno y la limosna, culminando al atardecer del Jueves Santo. Su propósito central es la preparación espiritual para conmemorar la Resurrección de Cristo durante la Pascua.
El peso del catolicismo en México durante la Cuaresma
De acuerdo con datos del Censo de Población y Vivienda 2020 del INEGI, en México existen 97,864,218 personas que se identifican como católicas, lo que representa el 77.7% de la población total del país. Esta mayoría significativa convierte a la Cuaresma en una época de gran relevancia cultural y religiosa, donde millones de fieles adoptan prácticas como la abstinencia de carne.
¿Por qué la Iglesia católica prohíbe comer carne en Cuaresma?
La abstinencia de carne durante la Cuaresma tiene una intención profunda: animar a los creyentes a ofrecer un sacrificio a Dios. Este acto simboliza el sufrimiento solidario con Cristo en la cruz, sirviendo como un signo externo de penitencia y reflexión. Sin embargo, en la actualidad, esta norma genera confusión entre muchos fieles, especialmente en lo que respecta al consumo de pescado.
La excepción del pescado: Orígenes históricos y lingüísticos
Las leyes de la Iglesia católica especifican que la abstinencia se aplica únicamente a la carne de animales terrestres, como gallinas, vacas, ovejas o cerdos. En esta clasificación no se incluyen:
- Peces de agua salada o dulce.
- Mariscos y otras especies acuáticas.
- Anfibios y reptiles.
El término latino carnis, utilizado para definir la carne prohibida, se refiere específicamente a la carne animal terrestre, excluyendo al pescado. Históricamente, el consumo de pescado no se consideraba un alimento de celebración, sino una forma de penitencia, aunque esta idea se contradice cuando su ingesta resulta placentera.
Impacto social y económico de la abstinencia en México
A pesar de las discusiones teológicas, el pescado no está prohibido por las normas de la Iglesia católica, lo que provoca un aumento significativo en su venta y consumo durante la Cuaresma. Este fenómeno convierte estas fechas en un verdadero festín de penitencia, donde la tradición religiosa se entrelaza con hábitos alimenticios y dinámicas económicas en todo el país.
