Casona Mía Inaugura en Guadalajara con un Homenaje a la Cocina Mexicana
El restaurante Casona Mía ha abierto oficialmente sus puertas en Guadalajara, Jalisco, con una ceremonia de inauguración que rindió tributo a la rica gastronomía mexicana. El evento, celebrado el 4 de febrero, marcó el inicio de un nuevo concepto culinario que promete llevar los sabores auténticos del rancho a la ciudad, ofreciendo una experiencia única para los tapatíos.
Una Inauguración con Estilo y Tradición
La cita inaugural contó con la presencia de los propietarios, Hugo Zaragoza y Jevo Valdez, quienes recibieron a amigos, familiares e invitados especiales para el tradicional corte de listón. Entre los asistentes destacados se encontraron figuras como el exfutbolista Oswaldo Sánchez y el jugador Jair Pereira, quienes disfrutaron de los platillos ofrecidos.
Durante el evento, que se extendió del 4 al 8 de febrero y atrajo a aproximadamente 1,300 asistentes, los invitados pudieron degustar una variedad de guisos mexicanos, chilaquiles, huevos, platillos especiales y tortillas recién hechas. Además, se sirvieron bebidas preparadas al momento, con el patrocinio de José Cuervo 1800, añadiendo un toque de tradición y calidad a la experiencia.
Un Concepto Culinario con Cuatro Años de Preparación
Casona Mía es el resultado de cuatro años de planificación y desarrollo en Guadalajara. El restaurante se enfoca en ofrecer desayunos y comidas mexicanas, con planes de incluir cenas en un futuro próximo. Su filosofía se basa en utilizar recetas e ingredientes frescos, directamente traídos del rancho, apoyando así a productores locales y garantizando autenticidad en cada plato.
El menú incluye opciones saludables y un menú vegano, catering a diversas preferencias dietéticas. La atmósfera del lugar se describe como tranquila y minimalista, diseñada para que los comensales disfruten de una experiencia gastronómica relajante y memorable.
Detalles del Restaurante y Próximos Pasos
Ubicado en Avenida Acueducto 1965, Real San Javier, Zapopan, Jalisco, Casona Mía invita al público a conocer su propuesta. Con un teléfono de contacto 33 1312 1644 y presencia en redes sociales como Instagram bajo @casonamia, el restaurante busca conectarse con la comunidad tapatía y más allá.
La inauguración no solo celebra la apertura de un nuevo establecimiento, sino que también refuerza el compromiso con la preservación y promoción de la cocina mexicana tradicional. Casona Mía se posiciona como un destino imperdible para aquellos que buscan sabores auténticos y una experiencia culinaria innovadora en el corazón de Jalisco.
