El Festival del Pulque y Mezcal Regresa a la Ciudad de México con una Celebración de Sabores y Tradiciones
La octava edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal se llevará a cabo en la colonia Condesa de la Ciudad de México, prometiendo una experiencia inmersiva que combina bebidas ancestrales, gastronomía típica y actividades culturales. Este evento, que se realizará en el espacio Doméstico, busca honrar las raíces del maguey a través de una curaduría cuidadosa y programación diversa.
Una Experiencia Completa desde el Acceso
Al ingresar al festival, los asistentes recibirán una jícarita para degustaciones, junto con la opción de participar en una obra de teatro o talleres creativos basados en la leyenda de Mayahuel. Además, se incluyen boletos para rifas de mezcales y artesanías, todo dentro del costo del boleto, que varía según el método de compra.
El Corazón del Festival: Pulque y Mezcal Artesanal
La selección de bebidas se centra en el agave y sus procesos artesanales, con la participación de maestros mezcaleros de estados como Oaxaca, Puebla, Guerrero y Michoacán. Se ofrecerán variedades de mezcal como espadín, tobalá y tepeztate, así como cremas y curados con sabores que van desde mazapán hasta frutas tropicales. El pulque, protagonista indiscutible, estará disponible en curados tradicionales y combinaciones innovadoras.
Gastronomía Típica para Acompañar las Degustaciones
Para complementar las bebidas, el festival contará con comida mexicana diseñada para maridar, incluyendo tacos de cecina, tlayudas y flautas, ideales para disfrutar sin prisas junto a un curado o una copa de mezcal.
Actividades Culturales: Teatro y Talleres Inspirados en el Maguey
La experiencia escénica "Leyendas del maguey" se presentará cada dos horas, combinando humor y rituales para sumergir al público en mitos ancestrales. Además, se ofrecerán talleres creativos para todas las edades, donde los participantes podrán pintar jícaras, moldear barro o trabajar yeso, siempre con el maguey como inspiración.
Artesanías y Productos para Llevar a Casa
Una zona de artesanías mexicanas exhibirá piezas de textil, plata, barro, madera y cerámica, junto con productos gastronómicos envasados como chapulines, salsas y quesillo, perfectos para souvenirs.
Inicio de la Trilogía 2026 y Detalles Prácticos
Esta edición marca el comienzo de la TRILOGÍA 2026, donde los asistentes pueden obtener sellos en marzo, julio y septiembre para acceder a una experiencia VIP al final del año. El festival se realizará el 14 y 15 de marzo en Av. Nuevo León 80, Col. Condesa, con horarios de 12:00 a 20:00 horas. Las opciones de acceso incluyen reserva en línea por $60, compra en línea por $60 sin filas, o taquilla el día del evento por $80.
