Profeco desmiente rumores sobre multas por tortillas almacenadas en hieleras
En los últimos días, circuló información errónea en diversos medios de comunicación afirmando que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) había comenzado a imponer multas de hasta 4 millones de pesos a establecimientos que venden tortillas almacenadas en hieleras o transportadas en motocicletas. Este rumor, que generó confusión entre proveedores y consumidores, fue rápidamente desmentido por la institución federal.
La aclaración oficial de la Profeco
A través de un comunicado oficial, la Profeco aclaró de manera contundente que no cuenta con la facultad legal para multar a proveedores por motivos de sanidad, condiciones de higiene o manejo de alimentos en ningún estado de la República Mexicana. Este tipo de sanciones corresponde exclusivamente a otras dependencias gubernamentales, como las autoridades sanitarias. La institución subrayó que su objetivo principal es garantizar relaciones de consumo justas y transparentes, brindando orientación tanto a proveedores como a consumidores.
¿Qué sí vigila la Profeco en la venta de tortillas?
La Profeco detalló que su labor en el sector de la tortilla se centra en varios aspectos clave para proteger los derechos de los consumidores:
- Monitoreo de precios: A través del Acuerdo Maíz-Tortilla y el programa Quién es Quién en los Precios, realiza un seguimiento constante a más de 600 tortillerías en todo el país para asegurar que los precios sean accesibles y competitivos.
- Publicación de precios: Vigila que los establecimientos tengan los precios claramente publicados a la vista del público y que estos sean respetados en el momento de la venta.
- Calibración de básculas: Realiza verificaciones periódicas para asegurar que las básculas estén correctamente calibradas, garantizando que se vendan kilos completos y evitando prácticas engañosas.
- Cumplimiento de normas: Por medio de la Norma Oficial Mexicana NOM-187-SSA1-SCFI-2002, la Profeco verifica que los productos derivados de la masa y la tortilla cumplan con las disposiciones establecidas en materia de calidad y etiquetado.
Estas acciones buscan promover un mercado más equitativo y transparente, donde los consumidores puedan confiar en la integridad de los productos que adquieren.
Origen del rumor y su impacto
El rumor sobre las multas millonarias habría tenido su origen en declaraciones incorrectas de un funcionario de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco) Zona Golfo-Norte, quien mencionó erróneamente las sanciones. Esto generó preocupación entre pequeños negocios y vendedores informales, quienes temían repercusiones económicas significativas. La rápida aclaración de la Profeco ha ayudado a disipar estos temores y a reafirmar su papel como un organismo enfocado en la protección del consumidor, más que en la imposición de sanciones sanitarias.
En resumen, la Profeco reitera su compromiso con la vigilancia de precios y la calidad en la venta de tortillas, mientras deja en claro que las multas por higiene o manejo de alimentos corresponden a otras autoridades. Esta distinción es crucial para entender las responsabilidades de cada dependencia y evitar malentendidos futuros.
