Don Julio iluminará la noche más glamorosa de Hollywood
La prestigiosa marca de tequila mexicano Don Julio se convertirá en el protagonista líquido de la celebración más exclusiva del cine mundial. Durante la Governors Ball, la icónica cena posterior a la 98ª entrega de los Premios Oscar programada para el 15 de marzo de 2026, los nominados y ganadores disfrutarán de cócteles artesanales elaborados con este destilado nacional, marcando un hito para la presencia mexicana en Hollywood.
Un menú diseñado para cautivar paladares exigentes
La responsabilidad culinaria recae una vez más en el legendario chef Wolfgang Puck, quien desde 1994 ha sido el arquitecto gastronómico de esta velada. Para esta edición especial, Puck contará con la colaboración de su hijo Byron, incorporado al equipo como parte de un relevo generacional que promete mantener la excelencia que caracteriza estos eventos.
Juntos dirigirán a un ejército de 150 cocineros que deberán preparar y servir aproximadamente 25,000 platos a lo largo de la noche. La magnitud del banquete se refleja en las cifras:
- 1,200 pasteles de pollo
- 20 kilogramos de trufa negra
- 30 kilogramos de caviar
- 100 chuletas tomahawk
- Decenas de kilogramos de salmón ahumado
- 1,000 botellas de tequila Don Julio
Innovación en cada sorbo y bocado
Más allá de los cócteles con tequila, el menú incluirá vinos seleccionados de Clarendelle y Domaine Clarence Dillon, asegurando una experiencia de maridaje completa. Pero la verdadera sorpresa llegará con el postre: además del tradicional strudel de manzana, receta heredada de la madre de Puck, los invitados podrán deleitarse con un helado de queso parmesano que promete convertirse en la "dulce revelación" de la noche.
La Academia de Hollywood ya ha ofrecido un adelanto a través de sus redes sociales, donde el crítico culinario Keith Lee pudo probar anticipadamente algunas de las creaciones que disfrutarán las estrellas del cine. Esta cena no solo celebra el talento cinematográfico, sino que también eleva la gastronomía y los productos mexicanos a un escenario global de máximo prestigio.
