La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó los resultados recientes del monitoreo de precios de la canasta básica, confirmando una tendencia a la baja en los costos de estos productos esenciales. De acuerdo con información divulgada durante la conferencia matutina del 7 de agosto, encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el paquete de bienes acordado mantiene un precio inferior al límite establecido por el gobierno federal.
Resultados del monitoreo de precios
En su intervención, la jefa del Ejecutivo federal destacó que los acuerdos con productores y comercializadores han logrado contener los incrementos en artículos como verduras, frutas y jitomate. Sheinbaum Pardo señaló que el objetivo es evitar que la inflación se duplique y asegurar que ciertos productos de la canasta básica y artículos sanitarios no superen los 913 pesos.
La presidenta explicó que, considerando la inflación acumulada, estos artículos han experimentado una reducción real en su costo. "Esos productos no solamente no han subido de precio, sino que si se considera la inflación, en realidad han bajado", afirmó. Esto se debe a que el tope de 913 pesos representa menos del costo registrado en 2024, cuando la canasta básica oscilaba por encima de los mil pesos, manteniéndose estable durante 2026.
Los datos oficiales revelan variaciones significativas en los precios según la ubicación geográfica. El 3 de agosto, la Profeco publicó los hallazgos del monitoreo semanal, identificando las opciones más económicas y costosas en diferentes puntos del país.
Dónde comprar más barato en México
El análisis comparativo determinó que la canasta básica más accesible se encuentra en Bodega Aurrerá Camino del Seri, ubicada en Hermosillo, Sonora, con un costo total de 715 pesos con 31 centavos. En contraste, la opción más onerosa se registró en Walmart Taxqueña, en Coyoacán, Ciudad de México, alcanzando los 921 pesos con 50 centavos.
Para las principales ciudades analizadas, los datos específicos son los siguientes:
- Ecatepec de Morelos, Estado de México: La tienda más barata es Bodega Aurrera Plaza Aragón, con un precio de 748 pesos con 50 centavos. Por otro lado, Mercado Soriana en Ciudad Azteca ofrece el producto más caro de esta zona, aunque aún por debajo de los 910 pesos, cotizando en 840 pesos con 30 centavos.
- Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: Chedraui Tuxtla Crystal presenta el menor costo con 787 pesos con 20 centavos. La opción más elevada corresponde a Soriana Híper Poliforum, con un valor de 850 pesos.
- Acapulco, Guerrero: La alternativa más económica es Soriana Híper Acapulco Costera, fijada en 800 pesos con 50 centavos. Walmart Acapulco registra el precio más alto en esta región, con 835 pesos con 50 centavos.
Composición de la canasta básica
La canasta básica utilizada para este cálculo incluye 24 alimentos y artículos diseñados para cubrir las necesidades semanales de una familia de cuatro integrantes. El acuerdo gubernamental estableció inicialmente un precio de referencia de 900 pesos para este conjunto de productos.
La lista detallada de los bienes incluidos en este monitoreo es la siguiente:
- Azúcar estándar: 1 kilogramo.
- Carne de res: 1 kilogramo.
- Cebolla blanca: 1 kilogramo.
- Chile jalapeño: 1 kilogramo.
- Carne de cerdo: 1 kilogramo.
- Aceite vegetal comestible: una botella de 946 gramos.
- Arroz en grano: 1 kilogramo.
- Tortilla de maíz de supermercado: 4 kilos.
- Zanahoria: 1 kilogramo.
- Atún en hojuela: 2 latas de 140 gramos cada una.
- Frijol negro: un paquete de 900 gramos.
- Huevo de gallina: un paquete de 18 piezas.
- Plátano: 1 kilogramo.
- Pan blanco de caja: un paquete grande de 480 gramos.
- Papa blanca: 1 kilogramo.
- Papel higiénico: una bolsa con 4 piezas.
- Jabón de tocador: una pieza.
- Jitomate saladet: 1 kilogramo.
- Leche de vaca: 5 litros.
- Limón: 1 kilogramo.
- Manzana: 1 kilogramo.
- Pasta para sopa: un paquete de 220 gramos.
- Carne de pollo: 1 kilogramo.
- Sardina en tomate: una lata de 425 gramos.
Ante estas cifras, la Profeco recomienda a la población utilizar la herramienta digital "Quién es Quién en los precios". Esta plataforma permite a los consumidores comparar los costos de más de 3,000 productos de consumo regular distribuidos en distintos establecimientos comerciales a lo largo de la República Mexicana, facilitando la toma de decisiones desde cualquier dispositivo móvil.
Estos datos se publican semanalmente durante la Mañanera, en el marco del Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic), renovado por seis meses adicionales tras la reunión celebrada en Palacio Nacional el 16 de abril. Paralelamente, indicadores macroeconómicos recientes muestran que la inflación general descendió al 3.12% en julio, marcando el nivel más bajo en seis años, lo cual refuerza el contexto de estabilidad de precios analizado por las autoridades.
