La alcaldía Miguel Hidalgo, en colaboración con Culinaria Mexicana y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de la Ciudad de México, presentó la primera edición de la Guía MH 2026. Este documento reconoce a 50 panaderías de la demarcación por su arte, gastronomía y sabor, con el objetivo de destacar la calidad de sus productos y fomentar el consumo local.
Impulso a la economía local
El alcalde Mauricio Tabe agradeció a los establecimientos panaderos por deleitar las mesas de los habitantes y visitantes, así como por impulsar la economía de la alcaldía. “Nosotros somos un gobierno que sí cree en impulsar el trabajo, impulsar y proyectar a nuestros empresarios, en apoyarlos para que sigan haciendo su trabajo en las mejores condiciones”, declaró Tabe durante la presentación en el Teatro Ángela Peralta.
El edil destacó que Miguel Hidalgo cuenta con los mejores chefs y panaderos de la capital, y que la guía busca posicionar a la demarcación como la capital del pan en la Ciudad de México. “Sepan que aquí está el mejor pan de la Ciudad de México, queremos que Miguel Hidalgo se convierta en esta capital del mejor pan, del pan bien hecho, con sabor y con toda la calidad que caracteriza estas panaderías”, añadió.
Un proyecto en crecimiento
Mauricio Tabe expresó su satisfacción por la realización de la guía y señaló que espera que más panaderías se sumen en el futuro. “Me siento muy contento de que se haga realidad este sueño de las 50 mejores panaderías y lo que queremos es que se sigan sumando más panaderías, que esto sea el inicio de un proyecto para mostrar lo mejor que tenemos”, indicó.
El alcalde subrayó que el éxito de la iniciativa no es obra del gobierno, sino del esfuerzo de los vecinos y empresarios locales. “No es lo que hace el gobierno, sino es lo que hacen nuestras vecinas y vecinos, lo que hacen nuestros empresarios”, afirmó.
Lista de panaderías reconocidas
Las 50 panaderías incluidas en la Guía MH 2026 abarcan diversas colonias de la alcaldía, como Polanco, Lomas de Chapultepec, Escandón, San Miguel Chapultepec, Tacubaya, Anzures, Verónica Anzures, Granada, Ampliación Granada, Colonia América, Colonia Irrigación, Colonia Modelo Pensil y Molino del Rey. Entre los establecimientos destacan:
- Ajla Gourmet, Colonia Polanco
- Alcazar, Verónica Anzures y Anzures
- Amado, Polanco
- Amand Delicatessen, Lomas de Chapultepec
- Amano Repostería, Polanco
- Apanpacho, Escandón
- Aromas Cotidianos, Lomas de Chapultepec
- Artemiga, Lomas de Chapultepec
- Aúna Café, Polanco
- Bakers, Polanco, Lomas de Chapultepec
- Begonia Pan y Plantas, Escandón
- Ca e Biscottino, Polanco, Escandón
- Casa Ó, Lomas de Chapultepec
- City Market Café, Polanco
- Conejo Blanco, Polanco
- Consuelo Pan de Madre, Polanco
- Dave’s Home Bread, Escandón
- Deseo de Ángel, Colonia América
- Fougasse, Lomas de Chapultepec, Polanco
- ¡Hay Pan!, San Miguel Chapultepec, Tacubaya
- Kunz, Polanco
- La Conchería, Ampliación Granada
- La Divinata, Verónica Anzures y Lomas de Chapultepec
- La Otilia, Polanco
- La Suiza, Polanco
- Ladurée, Polanco
- Lulo & Lala, San Miguel Chapultepec
- Macorina, Lomas de Chapultepec, Granada
- Maison Ana by Maison Belén, Polanco
- Maison Kayser, Polanco y Molino del Rey
- Majoma Bakery, Escandón
- Mallorca, Lomas de Chapultepec
- Maricú Cocina Dulce, Polanco
- Mätre, Lomas de Chapultepec
- No Mercy Bakery, Lomas de Chapultepec
- Nugat, Lomas de Bezares
- Odette, Lomas de Chapultepec
- ONCE Panadería, Polanco y Molina del Rey
- Panfilo Artesanal, Tacubaya
- Panificadora Elizondo, Colonia Irrigación
- PANMEX, Colonia Irrigación
- Peltre, Polanco
- Rustic Pan, Colonia Modelo Pensil
- Saint, San Miguel Chapultepec
- Sanborns, Polanco, Ampliación Granada, Lomas de Chapultepec, Anzures y Verónica Anzures
- Signora Mariola, Granada, Ampliación Granada, Polanco
- Tere Cazola, Polanco
- Tomasa, Polanco
- Tout Chocolat, Polanco
- Veganería Le Muf, Escandón
