Inseguridad alimentaria golpea a 922 mil capitalinos según datos oficiales
Unos 922 mil habitantes de la Ciudad de México viven en condiciones de inseguridad alimentaria que restringen su acceso a alimentos suficientes y nutritivos para mantener una vida saludable, según un diagnóstico publicado por la Secretaría de Bienestar e Igualdad Social (Sibiso). La dependencia destacó que esta situación no solo compromete la salud física, sino que también fomenta la desigualdad, la exclusión social y el debilitamiento de los lazos comunitarios.
Impacto económico en hogares de bajos ingresos
En los hogares con menores recursos, donde residen poco más de 2.7 millones de personas, se debe destinar aproximadamente el 40% de los ingresos totales exclusivamente a la compra de alimentos. Esto significa que, de cada 100 pesos, 40 se emplean en comida, limitando severamente la capacidad de las familias para cubrir otras necesidades básicas como vivienda, educación o salud.
"El gasto en alimentación y, en consecuencia, la posibilidad de acceso familiar a alimentos suficientes, nutritivos y de calidad, se relaciona directamente con el ingreso familiar", explicó la Sibiso en su informe. La entidad enfatizó que los ingresos determinan, en primera instancia, la capacidad de los hogares para garantizar este derecho fundamental.
Zonas más afectadas y consecuencias en salud
Aunque la capital alberga a 9.2 millones de personas, la población más vulnerable reside o transita en áreas de bajo y muy bajo nivel de desarrollo social. Las alcaldías de Iztapalapa y Gustavo A. Madero, junto con otras demarcaciones periféricas, son las más impactadas por esta crisis alimentaria.
"Estos grupos, por su condición de pobreza y específicamente por la carencia social de acceso a la alimentación, presentan inestabilidad alimentaria al no contar con alternativas suficientes para cubrir sus necesidades básicas", detalló la Sibiso. La carencia de una dieta adecuada está vinculada a enfermedades crónicas como diabetes mellitus, hipertensión, dislipidemia, aterosclerosis, cardiopatía isquémica, accidentes cerebrovasculares, esteatosis hepática, retinopatía, neuropatía y nefropatía, además de su asociación con tumores malignos.
Se estima que al menos el 80% de los casos de estas enfermedades están relacionados con factores de riesgo derivados de malos hábitos y patrones alimentarios, subrayando la urgencia de intervenciones efectivas.
Respuesta gubernamental: Comedores Comunitarios
Frente a este panorama alarmante, la Sibiso opera actualmente 552 Comedores Comunitarios en la Ciudad de México. Con una inversión de casi 574 millones de pesos, el programa tiene como meta distribuir 89 mil 434 raciones diarias de alimentos saludables a un costo accesible de 11 pesos por ración.
Esta iniciativa busca mitigar la inseguridad alimentaria al proporcionar opciones nutritivas y económicas, especialmente en las zonas más desfavorecidas. Sin embargo, los datos revelan que el desafío persiste, requiriendo esfuerzos continuos y políticas integrales para abordar las raíces de la pobreza y la desigualdad en la capital.
