Especialistas en nutrición analizan si comer manzana en ayunas realmente potencia sus beneficios. Aunque no hay evidencia científica, incluirla diariamente aporta fibra, vitaminas y protección cardiovascular.
Un estudio con 103,649 participantes muestra que seguir dietas como la mediterránea reduce la mortalidad entre 18% y 24%, añadiendo hasta 3 años de esperanza de vida.
Preparar té incorrectamente, como remojar la bolsa demasiado tiempo, puede dañar el esmalte dental y amargar la bebida. Conoce los tiempos ideales para cada tipo de té.
El bolillo, icono de la panadería mexicana, es bajo en nutrientes esenciales y alto en carbohidratos y sodio. Expertos recomiendan moderación y alternativas saludables.
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El ex campeón de boxeo Julio César Chávez habló sobre el tratamiento con naltrexona que recibió Julián Figueroa antes de morir, destacando la importancia de la terapia psicológica en la rehabilitación de adicciones.
La pancita de res, o menudo, es un platillo tradicional mexicano con beneficios nutricionales como vitaminas y minerales, pero su alto sodio requiere consumo moderado.
Los chilaquiles son un clásico del desayuno mexicano, pero su consumo diario puede elevar el sodio, grasas y calorías. Expertos explican cómo ajustar la receta para un equilibrio nutricional.
Expertos en nutrición revelan cómo cocinar arroz al vapor puede disminuir su índice glucémico, favorecer la pérdida de peso y prevenir enfermedades cardiovasculares, ideal para dietas saludables.
El programa Agua y Vida busca mejorar la nutrición en comunidades vulnerables mediante educación alimentaria y acceso a agua potable, enfrentando desafíos de salud pública.
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Una investigación publicada en Cell Metabolism identifica a la glucosa como clave en la regeneración de tejidos, mejorando la energía celular y la respuesta inflamatoria para una cicatrización más rápida y eficiente.
La cáscara de cebolla, rica en antioxidantes y nutrientes, ofrece beneficios para la salud gastrointestinal y puede usarse en infusiones, condimentos y más. Aprende a prepararla.
Los ostiones son una fuente completa de proteínas con alto contenido de zinc y vitamina B12, pero su consumo crudo conlleva riesgos de intoxicación bacteriana.
Descubre cómo una alimentación rica en ácido fólico, vitamina E y biotina puede nutrir tu cabello desde la raíz, mejorando su salud y crecimiento de forma natural.
Descubre cómo frutas como el plátano, kiwi y aguacate, ricas en vitaminas y minerales, pueden apoyar el manejo de la ansiedad al regular neurotransmisores y reducir el estrés.
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Descubre si el pan tostado es más saludable que el normal para bajar de peso, con beneficios como menor índice glucémico y consejos para un consumo equilibrado.
El caldo de pollo, un plato tradicional ligado a la memoria afectiva, es una fuente completa de proteínas, vitaminas y minerales que fortalece el sistema inmunológico y cardiovascular, con apenas 12 calorías por plato.
Descubre qué es el kéfir, sus propiedades nutricionales y cómo fortalece el sistema inmunológico, mejora la digestión y reduce riesgos de cáncer.
