Categoría : Nutrición


Alergias Alimentarias: Los 9 Alérgenos Principales

Descubre la lista oficial de alimentos que más alergias provocan, incluyendo leche, huevo y sésamo. Conoce los síntomas, diferencias con intolerancias y consejos de prevención para la salud pública.

Capirotada en Cuaresma: ¿Saludable o riesgosa?

Con el inicio de la Cuaresma 2026, el consumo de capirotada aumenta en México. Expertos analizan su valor nutricional y advierten sobre el alto contenido de azúcares y calorías, recomendando moderación y ajustes en la receta tradicional.

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