La temporada de Día de Muertos arrancó de manera anticipada en la Ciudad de México y el Estado de México: desde finales de julio y principios de agosto de 2026, supermercados y panaderías ya exhiben el tradicional pan de muerto en sus anaqueles. Esta estrategia comercial busca satisfacer la creciente demanda de los consumidores, quienes ya disfrutan de esta pieza de repostería mexicana. La cadena Soriana lidera la ofensiva, con precios desde $21.90 MXN por pieza tradicional, mientras que otras marcas como Fresko, El Globo y La Esperanza también han lanzado sus versiones, con opciones que van desde $30.00 MXN hasta $120.00 MXN.
Soriana inicia la venta masiva desde julio
Soriana comenzó su venta masiva de pan de muerto en la última semana de julio de 2026, ofreciendo la versión tradicional a un precio aproximado de $21.90 MXN. Esta agresiva estrategia comercial busca captar a los paladares más aventureros con su línea exclusiva Valley Foods, disponible en todas sus sucursales. La propuesta incluye sabores innovadores y colaboraciones con marcas reconocidas internacionalmente, como rellenos de Oreo, Panditas, M&M's, Bubulubu, mazapán y dulce de leche. Cada pieza de esta línea especial cuesta $30.90 MXN.
Fresko apuesta por lo artesanal
Fresko también entró a la competencia desde las primeras semanas de julio, colocando sus piezas en las góndolas con un enfoque en la panadería artesanal. Esta estrategia responde a una tendencia clara en los hábitos de consumo de los capitalinos y mexiquenses, quienes buscan disfrutar de este postre emblemático mucho antes de la celebración oficial de noviembre. La exhibición temprana genera ingresos significativos para el sector de autoservicio durante la recta final del verano.
El Globo y La Esperanza defienden su territorio
El Globo anunció el regreso de su pan de muerto individual a mediados de julio, manteniendo su receta tradicional con esencia de naranja y ofreciendo su variante rellena de nata. Para 2026, la cadena introdujo una pieza especial rellena de calabaza, ampliando su catálogo. La Esperanza, por su parte, habilitó la venta en todas sus sucursales, con precios que oscilan entre $30.00 MXN y $120.00 MXN según el tamaño. La industria panadera proyecta romper récords de distribución gracias a este arranque temprano, con una derrama económica superior a la del año anterior.
